40. 打開罐藏食品，發現內壁黑色，此係食品中含有何種化合物與馬口鐵皮作用產生的？
(A) 鈣化合物
(B) 鈉化合物
(C) 磷化合物
(D) 硫化合物

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統計： A(21), B(26), C(35), D(531), E(0) #792218