試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

40. 薑黃素試紙用來檢測下列何者？
(A)抗氧化劑
(B)硼砂
(C)二氧化硫
(D)漂白劑。

正確答案：登入後查看