41 利用高濃度的食鹽或砂糖保存食物,屬於何種保存法?
(A)微生物方法
(B)保存劑法
(C)煙燻法
(D)醃漬法
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統計: A(6), B(17), C(5), D(477), E(0) #3498519
統計: A(6), B(17), C(5), D(477), E(0) #3498519
41 利用高濃度的食鹽或砂糖保存食物,屬於何種保存法?
(A)微生物方法
(B)保存劑法
(C)煙燻法
(D)醃漬法