試題詳解

試卷：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#66587 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#66587

年份：106年

科目：公職◆保健食品概論

41. 下列何種物質屬於工業原料，被不肖廠商添加在食品，目的在提高產品的蛋白質檢驗值？
(A)鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯
(B)氰化鉀
(C)三聚氰胺
(D)雙酚

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