41. 肥皂分子具有親油性及親水性兩種官能基團，可將油污溶解於水中，則下列何者可做為 肥皂？ 

(A) C17H35COOH
(B) C15H31COONa
(C) CH2OHCHOHCH2OH
(D) CH3COONa

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