41. 冷藏庫貯存食材之說明,下列敘述何者正確
(A)海鮮存放時,最好與其他材料分開
(B)煮過與未經烹
調可一起存放,節省空間
(C)乳製品、甜點、生肉可共同存放
(D)熱食應直接送入冷藏庫中,以免造
成腐敗。
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統計: A(10), B(0), C(0), D(0), E(0) #2539446
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