42.下列關於「大豆」之敘述，何者是錯誤的？
(A)每 100 公克黃豆含有 194 毫克的鈣質
(B)豆製品屬於易產氣食物
(C)製成豆漿後鈣質濃縮增加可以幫助補鈣
(D)大豆含有抑制鈣吸收的天然化合物-植酸鹽

答案：登入後查看
統計： A(39), B(4), C(230), D(54), E(0) #3158365

詳解 (共 1 筆)

#7028281
1. 題目解析 本題主要考察大豆及其衍生...
(共 759 字，隱藏中）
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6308197
未解鎖
每100公克黃豆雖含有194毫克的鈣質，...
(共 210 字，隱藏中）
前往觀看
10
0