試題詳解

試卷：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887 | 科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

試卷名稱：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887

年份：106年

科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

42.西餐甜點所需使用的點心叉應橫置於餐盤正上方，叉柄朝＿＿; 又點心匙置於點心叉上方，匙柄朝＿＿橫放桌上。
(A)左/左
(B)左/右
(C)右/左
(D)右/右

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