試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#130490
年份：114年
科目：技檢◆飲料調製-丙級
42. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯，何者正確 (A)湯鍋放在冷凍庫內 (B)湯鍋放在調理檯上 (C)湯鍋放在冰水內 (D)湯鍋放在冷藏庫內。
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