42. 於2013年9月間曾有民眾於速食店購買炸薯條，食用後產生嘴唇發麻、反胃，並發 現薯條呈現綠色，其中所含的毒性物質為：
(A)龍葵鹼(solanine)
(B)蕃茄生物鹼(α-tomatine)
(C)含氰配醣體(cyanogenic glycosides)
(D)黃樟素(safrole)

答案：登入後查看
統計： A(222), B(6), C(26), D(4), E(0) #597592

詳解 (共 1 筆)

#2774949
馬鈴薯經日光照射，皮可能會變綠、發芽，這...
(共 95 字，隱藏中）
前往觀看
10
0