試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

42. 中餐餐席菜[糖醋黃魚]通常係以下列那類餐盤來裝盛？
(A)16吋圓盤
(B)16吋橢圓盤
(C)14吋橢圓盤
(D)14吋圓盤。

正確答案：登入後查看