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試題詳解

試卷:107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目01:食品安全衛生1-100#69832 | 科目:技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目01:食品安全衛生1-100#69832

年份:107年

科目:技檢◆烘焙食品-丙級

42. 過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為
(A)烏龍麵、干絲及豆干
(B)餅乾
(C)乳品、乳酪
(D)罐頭食 品。
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