試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398

科目：技檢◆中餐烹調

426. 牛肉派是屬於
(A)生派皮生派餡
(B)熟派皮熟派餡
(C)雙皮派
(D)油炸派。

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