試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398

科目：技檢◆中餐烹調

437. 麵包配方中糖含量（依烘焙百分比）佔 20％以上的是
(A)土司麵包
(B)法國麵包
(C)甜麵包
(D)全麥麵包。

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