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試題詳解

試卷：102年 - 102-1 保健食品初級工程師能力鑑定考：保健食品概論#15715 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102-1 保健食品初級工程師能力鑑定考：保健食品概論#15715

年份：102年

科目：公職◆保健食品概論

44. 油脂氫化過程中可能產生反式脂肪酸（trans fatty acid），目前已發現反式脂肪酸可能導致血中何者上升？
(A) 三酸甘油酯
(B) 高密度脂蛋白
(C) 膽固醇
(D) 鈉
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詳解 (共 1 筆)

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