試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 03：飲料服務#20320 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 03：飲料服務#20320

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

44. 替客人開葡萄酒時，需先進行什麼動作
(A)需先幫顧客品酒，以確保酒的品質
(B)只需放在客人面前即可
(C)需先將酒拿給顧客確認，所開的酒之品牌、年份無誤且從未開封
(D)需先搖晃瓶身。

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