44. 肉類的切割於下列何種狀態下最能切割工整?
(A)冷凍狀態
(B)內硬外軟狀態
(C)完全化冰狀態
(D)結霜狀 態。

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統計: A(0), B(1), C(0), D(3), E(0) #2110375