45. 新鮮農產品採收後的預冷處理，其目的為何？
(A)促進呼吸作用，提高農產品的生命力
(B)增加保濕作用
(C)減緩品質劣變的生理變化
(D)提高農產品的冷傷抗性

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統計： A(10), B(8), C(236), D(34), E(0) #2205540