46. 關於乳製品的儲存,以下何者為非?
(A)溫度過低對乳製品有不良影響,結冰的乳製品,營養成分會受破壞
(B)乳製品極 易吸收氣味,冷藏時應將瓶蓋蓋好
(C)乳製品不可暴露在陽光或燈光下,光線會破壞乳製品中的維生素
(D)保久乳、煉乳 儲存於陰涼、乾燥,且日光直射的地方。

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統計: A(0), B(0), C(0), D(5), E(0) #3541991

詳解 (共 1 筆)

#6642912
1. 題目解析: 此題考察對於乳製品儲存...
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