試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 07：器具設備之認識#22279 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 07：器具設備之認識#22279

科目：技檢◆中餐烹調

47. 使用絞肉機時，不可直接用手推入，以防止絞入危險，須以
(A)木棍
(B)筷子
(C)炒杓
(D)湯匙推入。

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