試題詳解

試卷：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示#20124 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示#20124

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

47. 半乾性肉製品部分真空包裝同時搭配脫氧劑使用時，有下列何者作用
(A)防止油耗味
(B)增加水分含量
(C)增加營養成分
(D)提高美味。

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