試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#81044 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#81044

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級

48. 當客人發生食物中毒時應如何處理？
(A)讓客人自己處理
(B)立即送醫並收集檢體化驗報告當地衛生機關
(C)順其自然
(D)由員工急救。

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