試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-5#6398

科目：技檢◆中餐烹調

482. 製作水果蛋糕應選用
(A)新鮮水果
(B)罐頭水果
(C)蜜餞水果
(D)脫水水果。

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