49. 下列敘述何者對於飲食中高品質蛋白質的描述有誤？
(A)單位重量氮含量高的蛋白質
(B)提供足量的所有必需胺基酸
(C)具有促進生長及修補組織的功能
(D)魚肉蛋都屬於高品質蛋白質

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統計： A(455), B(113), C(12), D(37), E(0) #2085534

詳解 (共 1 筆)

#3876022
高品質蛋白質是指含有人體必需的胺基酸，跟...
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