49. 關於吧檯擦拭用的抹布,下列敍述何者錯誤? (A)為避免浪費,每天儘量使用同一條抹布擦拭各種器具 (B)宜選擇質地柔軟、不留毛屑、速乾及吸水性佳的抹布 (C)每天結束營業時這些抹布都必須以 100℃沸水煮沸 5 分鐘以上消毒 (D)擦拭玻璃杯須使用白色的抹布,易檢視到骯髒和污漬。