試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

49. 選購美耐皿餐具，應優先考慮
(A)表面平滑
(B)表面粗糙
(C)外表艷麗
(D)價錢因素。

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