5.香蕉油的學名為乙酸戊酯，乙酸和戊醇混合，加入少量濃硫酸後隔水加熱，即可製得，此反應屬於下列何種反應？
(A)酯化　　
(B)氧化  
(C)皂化　　
(D)分解

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統計： A(166), B(5), C(19), D(13), E(0) #564946

詳解 (共 1 筆)

#992053
A酸＋B醇  (可逆反應)  A酸B酯＋水，此為酯化反應，故選A。 
CH3COOH＋C5H11OH (可逆反應)  CH3COOC5H11＋H2O 
      乙酸            戊醇                               乙酸戊酯          水 
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5700853
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