試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

5. 飲用水之有效殘氯量標準為
(A)0.2～1 ppm
(B)0～0.5 ppm
(C)1.0～2.0 ppm
(D)2.0～3.0 ppm 。

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