試題詳解

5. 111 年食品管理新制上路，就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部分請問下列何選項是食安管理新制？
(A) 姑婆芋果實得作為食品原料使用
(B) 食品品名得標示「健康」字樣
(C)「注脂肉」食品須標示「僅供冷食」
(D) 訂定食品安全監測計畫之內容項目