50.下列食品添加物何者非抗氧化劑?
(A)卵磷脂
(B)硝酸鹽
(C)維生素 E
(D)二丁基羥基甲苯

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統計: A(99), B(110), C(6), D(48), E(0) #1178926

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#2740288
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