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98年 - 98-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42423

科目：獸醫公共衛生學 | 年份：98年 | 選擇題數：80 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：獸醫公共衛生學

選擇題 (80)

1.有關西尼羅病毒（West Nile virus）的特性，下列何者是錯誤的？ (A)馬為主要保毒貯主（reservoir） (B)藉由蚊蟲傳播 (C)為 RNA 病毒 (D)可引起腦炎
2.腎症候性出血熱（Hemorrhagic fever with renal syndrome）和漢他病毒肺症候群（Hantavirus pulmonary syndrome）兩種疾病有不同的病徵，以下描述何者是正確的？ (A)都是漢他病毒感染所引起的 (B)皆造成 50%以上的死亡率 (C)皆缺乏發燒之症狀 (D)皆造成腦炎之症狀
3.鼠尿或糞便為傳播漢他病毒肺症候群（Hantavirus pulmonary syndrome）的來源，而人類感染的主要途徑為： (A)直接接觸 (B)吸入 (C)飲水 (D)食入
4.由非洲引進下列何種動物進入歐洲最可能造成馬堡病毒病（Marburg virus disease）的爆發？ (A)獅 (B)虎 (C)猴 (D)斑馬
5.下列何者為蚊子媒介傳播之出血熱疾病？ (A)歐姆斯克出血熱（Omsk hemorrhagic fever） (B)腎症候性出血熱（Hemorrhagic fever with renal syndrome） (C)里夫谷熱（Rift Valley fever） (D)萊姆病（Lyme disease）
6.為何狂犬病俗稱恐水症？ (A)喉頭肌肉痙攣，無法吞嚥水或食物而拒絕飲水 (B)無目的亂咬東西而拒絕飲水 (C)全身痙攣及共濟失調而無法飲水 (D)面對水面之影子而恐水
7.下列何種病毒性人畜共通疾病主要不是經由接觸囓齒類動物排泄物感染人？ (A)拉薩熱（Lassa fever） (B)漢他出血熱（Hanta hemorrhagic fever） (C)阿根廷出血熱（Argentine hemorrhagic fever） (D)里夫谷熱（Rift Valley fever）
8.下列有關猴疱疹病毒（Herpesvirus simiae）的敘述何者錯誤？ (A)人藉由猴子咬傷感染 (B)感染的猴子可終生帶病毒 (C)人很少發生且致死率低 (D)本病不易造成人與人之間傳播
9.日本腦炎傳播的主要病媒為： (A)三斑家蚊 (B)小黑蚊 (C)蜱 (D)跳蚤
10.下列有關立百病毒感染症之敘述中，那些是正確？1狐蝠是自然保毒動物2豬的主要症狀為下痢 3豬的主要病變以巨噬細胞腸炎為特徵 4人的感染症狀為腦炎，常引起患者死亡5本病之病毒分離及操作須在第三級生物防護實驗室中進行 (A)12345 (B)1235 (C)235 (D)14
11.若您打算前往撒哈拉以南之非洲地區和熱帶南美洲一些國家，下列何者是國際衛生條例唯一要求注射的疫苗？ (A)黃熱病 (B)日本腦炎 (C)西尼羅熱 (D)里夫谷熱（Rift Valley fever）
12.下列何種動物是西方馬腦炎（Western equine encephalitis）病毒的自然貯主？ (A)人 (B)馬 (C)鳥 (D)蚊
13.當發現被壁蝨叮咬附著時，下列何者是正確的移除方法？ (A)噴殺蟲劑使其死亡後拖出 (B)前後左右搖晃或轉動使其鬆脫 (C)以鑷子夾住其頭部與宿主皮膚之間後緩慢拖出 (D)直接壓碎使其死亡後拖出
14.下列何者是綿羊奈洛比病（Nairobi sheep disease）的主要臨床特徵？ (A)腦膜腦炎 (B)胸膜性肺炎 (C)感光過敏性皮膚炎 (D)出血性胃腸炎
15.由沙狀病毒（Arenaviridae）所引起的人畜共通傳染病，最主要的傳播媒介為何？ (A)蚊 (B)鳥 (C)鼠 (D)蜱
16.下列有關東方馬腦炎（Eastern equine encephalitis）之敘述何者錯誤？ (A)較西方馬腦炎（Western equine encephalitis）死亡率低 (B)病程會出現雙峰熱（biphasic febrile） (C)病原屬於披衣病毒科（Togaviridae） (D)鳥類為自然貯主（natural reservoir）
17.較常發生在漁夫、漁業工人及接觸水產品者的人畜共通傳染病為： (A)大腸桿菌症 (B)類丹毒病 (C)彎曲桿菌病 (D)布氏桿菌病
18.下列有關萊姆病（Lyme disease）的敘述，何者錯誤？ (A)屬於人畜共通傳染病 (B)是一種由節肢動物媒介的疾病 (C)其病原菌為披衣菌 (D)其症狀特徵為關節炎
19.大腸桿菌 O157：H7（E. coli O157：H7）被分類於下列何者之中？ (A)出血型大腸桿菌（EHEC） (B)腸管毒素型大腸桿菌（ETEC） (C)腸侵入型大腸桿菌（EIEC） (D)腸致病型大腸桿菌（EPEC）
20.造成人食物中毒最常見的梭狀桿菌（Clostridium perfringens）型別是： (A)type A (B)type B (C)type C (D)type D
21.有關炭疽菌之敘述，下列何者正確？ (A)為革蘭氏陰性大型桿菌 (B)是人畜共通傳染病 (C)無莢膜形成 (D)具有運動性
22.人食入金黃色葡萄球菌毒素後中毒，下列何者最有可能是其潛伏期？ (A)48 小時 (B)24 小時 (C)12-16 小時 (D)1-3 小時
23.由 Salmonella Arizona 引起 Arizona infection，其主要傳播途徑為何？ (A)糞口 (B)外傷 (C)飛沫 (D)昆蟲
24.Leptospira pomona 的重要保菌動物為何？ (A)人 (B)狗 (C)老鼠 (D)豬
25.我國動物防疫機關對於牛隻結核病的例行性篩檢方法為： (A)血球凝集抑制試驗 (B)聚合酶鏈鎖反應技術 (C)皮內試驗 (D)ELISA test
26.下列有關貓抓病（cat scratch disease）的敘述，何者錯誤？ (A)病原為 Bartonella henselae (B)常造成貓的肺炎症狀 (C)人感染初期在被抓傷處會產生紅斑性丘疹 (D)造成人的致死率極低
27.急救重度肉毒桿菌素中毒的病患或動物，除提供多價抗毒素外，應優先採取下列何種措施？ (A)呼吸輔助 (B)灌腸 (C)輸液 (D)導尿
28.下列動物中對兔熱病（Tularemia）最具感受性，而且常因敗血症而死亡的是： (A)囓齒類 (B)鳥類 (C)肉食獸類 (D)草食獸類
29.下列有關多包絛蟲（Echinococcus multilocularis）之敘述，何者正確？ (A)主要的中間宿主是野鼠類動物 (B)成熟蟲體通常寄生於犬、貓科以外的哺乳類 (C)人也可作為中間宿主，通常不常用影像學技術檢查 (D)幼蟲在中間宿主臟器、組織以單房囊型式存在
30.捻轉胃蟲是引起毛樣圓蟲症（Trichostrongyliasis）的一種，人類感染主要是攝食到附著在草類植物的下列何者？ (A)胚化的卵 (B)第一期幼蟲 (C)第二期幼蟲 (D)第三期幼蟲
31.有關美洲型錐蟲病的感染方式，下列敘述何者正確？ (A)藉由采采蠅吸血時以唾液傳播 (B)藉由錐鼻蟲吸血時以唾液傳播 (C)藉由采采蠅的糞便侵入宿主皮膚 (D)藉由錐鼻蟲的糞便侵入宿主皮膚
32.弓蟲（Toxoplasma gondii）的囊體（Cyst）是存留於宿主何處？ (A)尿液 (B)組織 (C)糞便 (D)肝內膽小管細胞
33.一般人感染所謂瑞立絛蟲症（Raillietiniasis），主要是攝食到中間宿主體內的何種幼蟲？ (A)Cysticercus (B)Cysticercoid (C)Cercariae (D)Metacercariae
34.下列何種人畜共通寄生蟲病，臨床及病變症狀較類似人的結核病？ (A)Angiostrongyliasis (B) Paragonimiasis (C)Metastrongyliasis (D)Filariasis
35.下列何種線蟲由於接觸土壤而容易由皮膚感染？ (A)蟠尾絲狀蟲（Dracunculus spp.） (B)腎蟲（Dioctophyma spp.） (C)糞桿線蟲（Strongyloides spp.） (D)毛樣圓蟲（Trichostrongylus spp.）
36.廣東住血線蟲症，除了食用生的或未熟之陸螺、海螺外，亦有可能是吃到下列何種生物而感染？ (A)蛇肉 (B)兔肉 (C)魚蝦 (D)龜肉
37.下列何種病原，不是經由糞口途徑傳播感染？ (A)阿米巴痢疾 (B)梨形鞭毛蟲 (C)E 型肝炎 (D)利什曼原蟲
38.請問下列何者可由劍水蚤（Cyclops）擔任中間宿主：○1橫川氏吸蟲（Metagonimus yokogawai）○2孟松裂頭絛蟲（Diphyllobothrium mansoni）○3犬絛蟲（Dipylidium caninum） ○4有棘顎口蟲（Gnathostoma spinigerum） (A)12 (B)13 (C)23 (D)24
39.飲用生水易感染幼裂頭絛蟲症（Sparganosis），主要是食入： (A)囊體（Cyst） (B)劍水蚤（Cyclops） (C)纖毛幼蟲（Miracidium） (D)蛞蝓（Slugs）
40.旋毛蟲的幼蟲是藉由下列何種途徑散播到全身肌肉而形成囊化幼蟲？ (A)皮下移行 (B)臟器移行 (C)血液及淋巴移行 (D)氣管移行
41.下列何種動物擔任大腸纖毛蟲的自然貯主？ (A)雞 (B)豬 (C)犬 (D)貓
42.依據「動物用藥殘留標準」的規定，肉品中殘留容許量所使用之單位為何？ (A)ng/kg (B) mg/kg (C)ng/g (D)mg/g
43.下列何種檢驗可以表現出定量牛乳中之雜質含量（正常含量 2 mg 以下）？ (A)酒精試驗 (B)色素還原試驗 (C)沉澱試驗 (D)酸度試驗
44.下列蛋鈍端的氣室大小與蛋的新鮮度之關係敘述何者正確？ (A)小的比大的新鮮 (B)大的比小的新鮮 (C)其大小無相關性 (D)其判定新鮮之依據非常薄弱
45.若屠體檢查發現有局部豬丹毒病灶，則下列處理何者正確？ (A)屠體應予廢棄 (B)割除廢棄病灶後，准予合格供為食用 (C)煮後合格 (D)冷凍後合格
46.下列那些是屠宰場非飲用水系統可以使用之項目？○1屠體沖洗○2屠宰分切檯面沖洗○3屠宰分切室地面沖洗○4廢污排水系統沉澱物沖洗用水○5消防用水 (A)12345 (B)2345 (C)345 (D)45
47.屠體、內臟撤至稽留線（區），是誰的工作？ (A)屠檢獸醫師 (B)屠檢獸醫師助理 (C)屠檢獸醫師主任 (D)屠宰場員工
48.屠宰時血液吸入肺部呈現類似出血性肺炎之症狀，其具有下列何種特徵？ (A)敗血症 (B)肺氣腫 (C)肺組織無病變 (D)肺部血液不新鮮
49.下列有關牛乳殺菌、滅菌的條件，何者錯誤？ (A)低溫長時間法：50-65℃, 30 min (B)高溫短時間法：70-75℃, 3 min (C)超高溫短時間法：130-150℃, 1-20 sec (D)瞬間法：>80℃, 1-3 sec
50.下列食品添加物何者非抗氧化劑？ (A)卵磷脂 (B)硝酸鹽 (C)維生素 E (D)二丁基羥基甲苯
51.如需了解畜產品中殘留藥物的詳細化學結構時，則下列那一種偵測方法最佳？ (A)紫外光分析 (B)螢光分析 (C)磷光分析 (D)質譜分析
52.飼料中鈣質或維他命 D 不足與輸卵管子宮部鈣質分泌機能障礙時，容易產生下列那一種異常蛋？ (A)軟殼蛋 (B)矮小蛋 (C)雙黃或三黃蛋 (D)異物蛋
53.正常情形下，蛋殼表面附有的優勢菌種為何？ (A)革蘭氏陽性菌 (B)革蘭氏陰性菌 (C)黴菌 (D)酵母菌
54.有關亞硝酸鹽在肉品中作用之敘述，何者錯誤？ (A)與血紅素結合 (B)使肉品保持鮮紅 (C)有制菌作用 (D)要轉變成亞硝基胺才具防腐作用
55.未煮熟的豬肉易使人感染那一類寄生蟲？ (A)鞭毛蟲 (B)中華肝吸蟲 (C)肝吸蟲 (D)旋毛蟲
56.下列生乳或乳製品污染之彎曲桿菌（Campylobacter spp.）中，何者與人類較無關聯性？ (A)Campylobacter jejuni (B)Campylobacter coli (C)Campylobacter sputorum (D)Campylobacter fetus
57.人的有棘顎口蟲症（Gnathostomiasis）通常是吃到中間宿主魚、蛙肉而感染，請問該蟲之主要終宿主動物為何？ (A)牛、羊 (B)犬、貓 (C)鼠類 (D)兔子
58.腐敗的魚類含有容易引起過敏之何種物質？ (A)Histamine (B)Putrescine (C)Cadaverine (D)Agmatine
59.下列有關充氣包裝的敘述中，何者錯誤？ (A)用於不希望被壓擠的肉製品 (B)袋內於填充前需先抽成真空 (C)常以低濃度的氯氣填充 (D)包裝所用材質和真空包裝相似
60.按現行法規市售鮮乳含李氏菌（Listeria monocytogenes）的菌數每毫升不得多於： (A)3000 (B)300 (C)30 (D)0
61.於乳製品生產過程中，下列何者為二次污染性病原？ (A)李氏菌 (B)副傷寒菌 (C)布氏桿菌 (D)B 型肝炎
62.李氏單核球增生菌（Listeria monocytogenes）具有那一項特點？ (A)只有人類會感染 (B)可在冷藏溫度中（4oC）生長 (C)是絕對胞內寄生菌 (D)對一般消毒水無感受性
63.重金屬污染食品事件時有所聞，下列有關重金屬來源和毒性的敘述，何者錯誤？ (A)鎘先是污染土壤後，再進入植物 (B)鎘於發生慢性中毒時，主要針對腦的病變破壞 (C)罐頭焊接是食品受鉛污染的主要來源 (D)鉛進入人體後主要蓄積於骨髓，嚴重時會造成腦病變
64.有關水媒疾病之敘述，下列何者錯誤？ (A)水媒疾病主要因飲用水被病原污染所致 (B)水媒疾病又稱腸傳染病 (C)阿米巴赤痢是一種水媒疾病 (D)斑疹傷寒是屬於水媒疾病
65.下列廢水處理方法中，何者可產生沼氣（甲烷）作為燃料？ (A)生物膜旋轉盤法 (B)厭氣處理法 (C)氧化塘法 (D)攪拌曝氣處理
66.下列有關細菌性痢疾（Bacillary dysentery）之敘述，那些正確？1.病原為 Shigella dysenteriae 2.水媒疾病3.感染菌量須高於 107cfu/mL4.發病後不會高燒5.不會產生血便 (A)12 (B)13 (C)234 (D)145
67.目前在中央政府主管屠宰衛生的單位為： (A)財團法人中央畜產會 (B)行政院衛生署 (C)行政院農業委員會畜牧處 (D)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
68.依據「屠宰作業準則」，下列有關家畜屠宰作業進行剝皮及其相關作業規定之敘述，那一項錯誤？ (A)剝皮時從皮的外側往內側切開 (B)屠體自剝皮台移離後，不得與地面或其他物體碰觸 (C)每頭屠體剝皮處理後，地面及剝皮設備須保持清潔 (D)剝下之皮毛應儘速移出屠宰室，避免污染屠體與內臟
69.下列何者不是行政院農業委員會動植物防疫檢疫局的所屬單位？ (A)動物用藥品檢查組 (B)動物防疫組 (C)動物檢疫組 (D)肉品檢查組
70.為達成實驗組與對照組之間在非試驗因子方面的可比性（comparability），臨床試驗中可採用： (A)隨機抽樣 (B)隨機分組 (C)雙盲程序 (D)隨意分配
71.獸醫流行病學家與其他獸醫師對疾病的觀點有所不同，下列相關敘述何者錯誤？ (A)獸醫流行病學家涉及單位為整個群體 (B)獸醫流行病學家的著力點為疾病發生的現場 (C)獸醫流行病學家的基本目的為瞭解死亡原因以治療發病的個體 (D)獸醫流行病學家的診斷步驟為決定疾病發生的頻度和型式
72.按人畜共通傳染病的分類做以下的配對，請問何者錯誤？ (A)直接型－鸚鵡病 (B)異型－日本住血吸蟲症 (C)循環型－狂犬病 (D)複合型－肝蛭症
73.假定根據某地在 2007 至 2008 年間針對鈎端螺旋體病的一次流行病學調查，發現在此地 區內的 1000 名居民中，經抗體檢測共有 300 名呈現 IgG 抗體陽性，在此調查期間依兩 次採檢抗體力價變化共有 200 名新發生病例被報告出並確診。若在調查期間此族群中死亡人數共計 40 名，死亡者中計有 10 人因鈎端螺旋體病而死亡，請問血清抗體盛行率為何？ (A)0.01 (B)0.03 (C)0.2 (D)0.3
74.磺胺二甲氧嘧啶（sulfadimethoxine）用於下列何種動物後，所需要的停藥期最長？ (A)豬 (B)雞 (C)牛 (D)魚
75.下列何者為我國目前屠宰衛生檢查的中央主管機關？ (A)行政院衛生署 (B)行政院經濟部 (C)行政院內政部 (D)行政院農業委員會
76.下列有關動物保護法之敘述，何者正確？ (A)收容於動物收容處所之動物經通知或公告逾三日未認領者可逕以人道方式宰殺 (B)應辦理登記之寵物出入公共場所無人伴同時，任何人均可協助保護送交動物收容處所 (C)宰殺收容於動物收容處所之動物，應在動物保護人士監督下執行之 (D)收容於動物收容處所之動物有傳染病或其他緊急狀況者，得逕以任何方式宰殺之
77 於一次流行病學調查中，隨機抽樣了 1000 人，探討從事屠宰工作人員與 E 型肝炎血清 抗體陽性的關係。研究結果如下表，則此研究方式屬於： (A)橫斷式研究法 (B)病例對照研究法 (C)世代研究法 (D)臨床試驗
78.承上題，屠宰人員相較於非屠宰人員之 E 型肝炎抗體陽性的危險勝算比（odds ratio）為： (A) (20×964) ÷ (36×180) (B) (20×800) ÷ (16×200) (C) (20×784) ÷ (16×180) (D) (180×800) ÷ (784×200)
79.承上題，此研究中，整體血清抗體陽性率為 3.6%，其所代表的意義為： (A)累積發生率 (B)盛行率 (C)抗體陽轉率 (D)發病率
80.承上題，此研究中，從事屠宰工作人員的血清抗體陽性率為： (A)20÷180 (B)20÷36 (C)20÷1000 (D)20÷200

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