52. 生魚片之衛生標準，何者正確(A)揮發性鹽基態氮(VBN )：15 g/100g 以上(B)大腸桿菌群(Coliform)：陰性(C)總生菌數：100,000 CFU/g 以下(D)「大腸桿菌((E) coli)」：1,000 MPN/g 以下。