52. 羹類菜餚勾芡時，最好用
(A)中小火
(B)大火
(C)旺火
(D)猛火。

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統計： A(151), B(14), C(3), D(1), E(0) #3221531

詳解 (共 1 筆)

#6969723
題目解析 在烹調過程中，羹類菜餚常常需...
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