54.下列那一個水解後不會產生葡萄糖？
(A)salicin
(B)alliin
(C)sinigrin
(D)arbutin

答案：登入後查看
統計： A(1164), B(4844), C(1496), D(1327), E(0) #1528105

詳解 (共 10 筆)

#1658077

(A)Salicin 

D-Glucose + Saligenin


(B)Alliin   大蒜

Allicin 臭味


(C)Sinigrin 

Allyl isothiocyanate＋Glucose＋HSO 4-


(D)Arbutin

Hydroquinone+D-Glucose


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#2346282
題目 45 下列何種配醣體，水解後不會產生葡萄糖分子？ (A) senegin (B)sinigrin (C)convallatoxin (D)salicin 正解：C是產生鼠李糖rhamnose
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#2895101
(A)salicin (C)sinigr...
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#2213181
(B)Alliin→Allicin+Py...
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#2333573
(A)salicin： 水楊素(B)al...
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#4491345
更正 9F *水解後不會產生葡萄糖： ...
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#4099379

Glycoside配糖體:

Alcohol(醇): salicin(水楊苷皮)、Populin(白楊苷皮)  (純水白lin) 

Isothiocyanate: Mustard(sinigrin)、White Mustard(sinalbin)

<補充>

黑Mustard : sinigrin - Allyl - Brassica nigra

白White Mustard :sinalbin - Acrinyl - Brassica alba - P-Hydroxybenzyl

白色的屁屁(PP)

Phenol: Uva ursi (Arbutin)

*水解後不會產生葡萄糖:

Alliin(Allicin臭味)、Digoxin、Digitoxin、Quabain、convallatoxin

   

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#4395167

具有鼠李醣

歐鼠李、山藥、白海蔥、芸香、鈴蘭、平滑毒毛旋花子

阿拉伯膠內也有！

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#4162343
大蒜的解離反應2Alliin生成1All...
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#3487834

樓上 小吉仔

Alliin不是 isothiocyanate glycoside嗎？

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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#612035
未解鎖
(A)salicin -->sal...
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私人筆記#3443958
未解鎖
配醣體分解 加拿大麻 Cymarin醣...
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