試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

58. 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗
(A)價格高低
(B)視覺嗅覺
(C)外觀包裝
(D)商品宣傳。

正確答案：登入後查看