試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276

科目：技檢◆中餐烹調

58. 乾料放入儲藏室其數量不得超過儲藏室空間的
(A)40％
(B)50％
(C)60％
(D)70％以上。

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