試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
59. 下列何種蛋糕在製作時，不得沾上任何油脂？ (A)蜂蜜蛋糕 (B)大理石蛋糕 (C)天使蛋糕 (D)魔鬼蛋糕
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