試題詳解

59. 松露是一種珍貴的食材，因其特殊的風味和香氣而被廣泛運用在許多料理之中。請問下列關於松露的敘述何者正確？
(A) 松露主要寄生在橡樹或松樹的根部，依靠樹木獲取生存所需的碳源
(B) 松露和根瘤菌類似，都是一種細菌
(C) 松露雖然會影響植物的健康，但因為其生活史牽涉到許多不同的宿主，仍常被用來當成生態系健康的指標
(D) 因為無法透過人工栽培，所以松露的價格十分昂貴
(E) 全球暖化會同時影響松露的宿主與松露的生長