6. 有關PSE肉的敘述，下列何者正確？ ①蒼白 ②暗色 ③滲水 ④肉質之含水量較低 ⑤柔軟 ⑥質硬
(A) ①③⑤
(B) ②④⑥
(C) ①③⑥
(D) ②④⑤

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統計： A(115), B(5), C(5), D(0), E(0) #1536900