6. 下列有關酵素的敘述，何者正確？
(A) 所有酵素都是蛋白質
(B) 酵素反應只有一種受質
(C) 酵素活性可被金屬離子所調控
(D) 酵素活性可被其它蛋白質所調控
(E) 酵素可降低起始反應所需的活化能

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