試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 06：排盤與裝飾#22290 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 06：排盤與裝飾#22290

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

6. 菜餚排盤時，不必注意
(A)配色
(B)容器形狀
(C)營養價值
(D)刀工及形狀。

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