60. 2012年5月臺灣發生一件誤食歐洲黃菀(Senecio vulgaris)的食物中毒案例,造成患者劇烈嘔吐和肝臟損害,因為 歐洲黃菀含有何種物質所致?
(A)含氰配醣體
(B)pyrrolizidine類生物鹼
(C)黃麴毒素
(D)胰蛋白酶抑制劑

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統計: A(31), B(84), C(32), D(11), E(0) #357328

詳解 (共 1 筆)

#3891208
資料來源:http://nehrc....

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