試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400

科目：技檢◆中餐烹調

605. 小西餅成品帶有金黃色色澤，配方中可使用
(A)澱粉
(B)奶粉
(C)防腐劑
(D)抗氧化劑。

正確答案：登入後查看