61. 下列有關舒可慢（Sucromalt）之敘述，何者錯誤？
(A)可供食品原料使用
(B)以蔗糖、麥芽糖為原料
(C)利用葡萄糖基轉移酶（alternansucrase）之酵素反應所製成
(D)乳糖代謝能⼒缺失者避免食用

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統計： A(129), B(55), C(59), D(282), E(0) #2916536

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#5545861
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