試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 02：食物性質之認識#22286 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 02：食物性質之認識#22286

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

61. 含有維生素 C、E 兩種天然抗氧化劑是
(A)紅、白色蔬菜
(B)綠、黃色蔬菜
(C)紫、橙色蔬菜
(D)以上皆是。

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