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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#127587 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#127587

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

複選題
61. 某油條店每天消耗油炸油 10 台斤，麵粉兩包；油炸油的價格為一桶(18 公斤)720 元，則其油
炸油所佔成本為
(A)每天 120 元
(B)每天 400 元
(C)平均使用一袋麵粉製作油條耗用 120 元油炸油

(D)每天 240 元。
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詳解 (共 1 筆)

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