試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400

科目：技檢◆中餐烹調

616. 法國麵包（硬式麵包）之烤焙溫度常以
(A) 230℃
(B) 200℃
(C) 170℃
(D) 150℃。

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