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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_單一級:21800 食物製備#131677 | 科目:技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_單一級:21800 食物製備#131677

年份:113年

科目:技檢◆食物製備-單一級

64. 下列全榖雜糧類,何者熱量最高?
(A)五穀米飯 1 碗(約 160 公克)
(B)玉米 1 根(可食部分約 130 公克)
(C)粥 1 碗(約 250 公克)
(D)中型芋頭 1/2 個(約 140 公克)

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