試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_單一級:21800 食物製備#131677
年份:113年
科目:技檢◆食物製備-單一級
64. 下列全榖雜糧類,何者熱量最高? (A)五穀米飯 1 碗(約 160 公克) (B)玉米 1 根(可食部分約 130 公克) (C)粥 1 碗(約 250 公克) (D)中型芋頭 1/2 個(約 140 公克)