試題詳解

試卷：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#101979 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#101979

年份：110年

科目：公職◆保健食品概論

64. 全穀食品在保健食品市場(1)是全球保健食品發展的重要趨勢 (2)屬於 Gluten Free 的食品 (3)富含膳食纖維、維生素和礦物質等 (4)含量需含總產品乾重 51%以上始可宣稱 (5)需含有穀物的麩皮、胚芽及胚乳，以下何者正確？
(A)(1)(3)(5)
(B)(1)(2)(5)
(C)(2)(3)(4)
(D)(1)(2)(4)

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