試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_單一級:15400 托育人員#131414
年份:111年
科目:技檢◆托育人員(保母)-單一級
64. 在食安事件中,不肖廠商於嬰兒奶粉中添加三聚氰胺的主要目的為何?(A)提高氮含量,以通過蛋白 質含量檢測(B)預防嬰兒奶粉酸敗(C)避免嬰兒奶粉受潮(D)提高防腐作用。